Onze menukaart


 

Lunch

Broodjes

Keuze uit : Waldkorn, Italiaanse bol, vloerbrood wit | bruin
U kunt gebruik maken van onze lunchkaart tot 17:00

Broodje belegd met

Jonge kaas | oude kaas | gezond | boerenham ham

v.a. € 6.5

Tonijn

Kappertjes | rode ui | bieslook

€ 9.5

Pikante kip

Kippendijen | wokgroenten | chilisaus | cashewnoten

€ 11.5

Osaka beef

Gemarineerde ossenhaas | wokgroenten | cashewnoten | teriyakisaus

€ 12,5

Carpaccio

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas

€ 11.5

Tunamelt

Vloerbrood | tonijn | kaas

€ 9.5

Geitenkaas (vega)

Tomaat | honing

€ 8,5

Ossenworst

Ei | augurk | ui | truffelmayonaise

€ 9,5

Diverse uitsmijters en omeletten

Ham | kaas | spek | tomaat | zalm

vanaf € 8.5

12-uurtje

Kopje soep | kroket | tonijn | kaas | brood

€ 12.5

Baba ganoush ( vegetarisch )

Geroosterde paprika | pompoenpitten

€ 9.5

Soepen

Tomatensoep (vegetarisch)

Pomodoritomaten / creme fraiche

€ 6.5

Thaise currysoep

Garnalen | bosui | tauge

€ 9.5

Specials

U kunt gebruik maken van onze lunchkaart tot 17:00

Clubsandwich klassiek

Gerookte kip | bacon | ei | tomaat | sla | kaas | twisterfrites

€ 12.5

Saté

Varkenshaas | Oosterse groenten | dikke frieten | satésaus | 1 spies

€ 18.5

2 spiezen

€ 21.5

Kroketten van ome Cees

Brood | mosterd

€ 8.5

Carpaccio

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)

€ 13.5

+ eendenlever € 4

Salade De Colonie

Selectie van kleine hapjes

€ 20.5

Maaltijdsalades

Carpaccio XL

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)

€ 19.5

+ eendenlever

€ 23.5

Salade geitenkaas (vegetarisch)

Salade | geroosterde groene asperges | pompoenpiten | gedroogde tomaatjes | French dressing

€ 16.5

Salade gerookte zalm

Rode ui | kappertjes | toast | bieslookroomkaas

€ 18.5

Waldorf salade

Walnoten | bleekselderij | druiven | appel | mayonaise

€ 16.5

Poke bowl

Rauwe zalm | radijs | avocado | komkommer | wilde rijst | wasabicreme | Oosterse salade

€ 18,5

Diner

Koude voorgerechten

Carpaccio

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (Keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)

€ 13.5

+ eendenlever

€ 4

Oesters

Fines de Claires | citroen | French dressing

p.s.t. € 3.25

Vitello tonnato

Kalfsmuis | gefrituurde kappertjes | tonijnmayonaise

€ 12.5

Griekse salade met halloumi

Cypriotische kaas | yoghurt | knoflookdressing

€ 10.5

Tompouce van gemarineerde zalm

Zalm | bladerdeeg | rivierkreeft | salade | limoencrime fraiche

€ 13.5

Poke bowl

Rauwe zalm | radijs | avocado | komkommer | enoki | rijst | wasabicreme | Oosterse dressing

€ 13.5

Slagersplateau

Serranoham | morteldella | Spianata Romana | olijven | cornichons | picalilly

€ 13.5

Warme voorgerechten

Brood & smeersels (1 bol)

€ 4,75

2 bollen

€ 6,25

Gamba linquine

Spinazie | cherrytomaatjes | knoflook | groene kruiden | room

€ 13.5

Provinciaals slakkenpannetje

Provinciaalse kruiden | tomaat | knoflook | vloerbrood

€ 11.5

Gegratineerde oesters

Fiens de Claires | spinazie | oude kaas | beurre blanc

p.s.t. € 3.75

Coloniale tapas (vanaf 2 personen

Een schaal met een selectie van de voorgerechten

p.p. € 18.5

Soepen

Tomatensoep (vegetarisch)

Pomodoritomaten | creme fraiche

€ 6.5

Thaise currysoep

Garnalen | bosui | tauge

€ 9.5

Hoofdgerechten

Saté

Varkenshaas | dikke frieten | Oosterse groenten | satésaus

€ 21.5

Indiase dahl (vegetarisch)

Linzen | kokosmelk | naanbrood | koriander | spinazie | zoete aardappel | kokoschutney

€ 17.5

Sliptongetjes

Salade | dikke frieten | remouladesaus

€ 25.5

Wokki Wokki

Kip | runderhaas | rijst | wokgroenten | teriyakisaus

€ 24.5

+ garnalen

€ 4

Rundersteak 250 gram

Gegrilde groenten | dikke frieten | rode portsaus of kruidenboter

€ 28.5

Maaltijdsalade gerookte zalm

Rode ui | kappertjes | toast | komkommer | bieslookroomkaas

€ 18.5

Maaltijdsalade geitenkaas

Salade | geroosterde groene asperges | pompoenpitten | gedroogde tomaatjes | French dressing

€ 16.5

Carpaccio XL

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (Keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)

€ 19.5

Waldorf salade (vegetarisch)

Walnoten | bleekselderij | druiven | appel | mayonaise

€ 16.5

Vistrio

Zalm | zeebaars | gamba's | groentenspaghetti | Roseval aardappel | Hollandaisesaus

€ 22.5

Camembert uit de oven (vegetarisch)

Bleekselderij | wortel | tomaat | vloerbrood

€ 17.5

Lamsschenkel

Provencaals bereid | tomaat | courgette | ui | knoflook | linguine

€ 23.5

Kip van het spit

Friet | salade

€ 18.5

Dessert

Creme brûlée

Klassiek vanilledessert

€ 8,5

Apfelstrudel

€ 5,35

Semifreddo

Parfait | duikerbrood | caramelsaus

€ 8.5

Chocoladesouffle

Sinaasappelijs | slagroom

€ 8.5

Cheesecake

Bosvruchtensaus

€ 8.5

Dame blanche

Vanille iijs | slagroom

€ 8.5

Met advocaat

+ € 2.5

Grand dessert

Selectie van onze desserts

€ 13.5 p.p.

Borrel

Bittergarnituur 12 stuks

12 stukjes gemengd bittergarnituur

12.5

Bittergarnituur 24 stuks

24 stukjes gemengd bitterganituur

17.5

Groepenkaarten

Voorgerechten

Tomatensoep

Pomodoritomaten | creme fraiche

€ 6,50

Carpaccio

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas | truffelmayonaise

€ 13,50

Zalm salade

Rode i | kappertjes | toast | komkommer | bieslookroomkaas

€ 12,50

Vitello tonnato

Kalfsmuis | gefrituurde kappertjes | tonijnmayonaise

€ 12,50

Hoofdgerechten

Sate

Varkenshaas | satesaus | Oosterse groenten | friet

€ 21,50

Sliptongetjes

Salade | dikke frieten | remouladesaus

€ 25,50

Rundersteak 250 gram

Gegrilde groenten | dikke frieten | rode portsaus of kruidenboter

€ 28,50

Indiase Dahl (vegetarisch)

Linzen | koksmelk | naanbrood | koriander | zoete aardappel | kokoschutney

€ 17,50

Desserts

Cheesecake

Met bosvruchtensaus

€ 8,50

Dame blanche

Vanille-ijs | warme chocoladesaus

€ 8,50

Sorbet

Framboos | limoen | sinaasappel | fruit

€ 8,50