Onze menukaart


 

Lunch

Broodjes

Keuze uit : Waldkorn, Italiaanse bol, vloerbrood wit | bruin
U kunt gebruik maken van onze lunchkaart tot 17:00

Broodje belegd met

Jonge kaas | oude kaas | gezond | boerenham ham

v.a. € 7.5

Tonijn

Kappertjes | rode ui | bieslook

€ 10.5

Pikante kip

Kippendijen | wokgroenten | chilisaus | cashewnoten

€ 12.5

Osaka beef

Gemarineerde ossenhaas | wokgroenten | cashewnoten | teriyakisaus

€ 12,5

Carpaccio

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas

€ 12.5

Tunamelt

Vloerbrood | tonijn | kaas

€ 10.5

Geitenkaas (vega)

Tomaat | honing

€ 9,5

Ossenworst

Ei | augurk | ui | truffelmayonaise

€ 10,5

Diverse uitsmijters en omeletten

Ham | kaas | spek | tomaat | zalm

vanaf € 9.5

12-uurtje

Kopje soep | kroket | tonijn | kaas | brood

€15

Wrap Falafel ( vegetarisch )

Geroosterde paprika | pompoenpitten

€ 10.5

Soepen

Tomatensoep (vegetarisch)

Pomodoritomaten / creme fraiche

€ 6.5

Uiensoep

Oude kaas crouton

€ 8.5

Specials

U kunt gebruik maken van onze lunchkaart tot 17:00

Clubsandwich klassiek

Gerookte kip | bacon | ei | tomaat | sla | kaas | twisterfrites

€ 14.5

Saté

Varkenshaas | Oosterse groenten | dikke frieten | satésaus | 1 spies

€ 19.5

2 spiezen

€ 22.5

Kroketten van ome Cees

Brood | mosterd

€ 9.5

Carpaccio

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)

€ 14.5

+ eendenlever € 6

Salade De Colonie

Selectie van kleine hapjes

€ 21.5

Maaltijdsalades

Carpaccio XL

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)

€ 22.5

+ eendenlever

€ 26.5

Salade geitenkaas (vegetarisch)

Salade | geroosterde groene asperges | pompoenpiten | gedroogde tomaatjes | French dressing

€ 17.5

Salade gerookte zalm

Rode ui | kappertjes | toast | bieslookroomkaas

€ 19.5

Salade geroosterde pompoen

Blauwe kaas | balsamicostroop

€ 17.5

Diner

Koude voorgerechten

Carpaccio

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (Keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)

€ 14.5

+ eendenlever

€ 6.5

Oesters

Fines de Claires | citroen | French dressing

p.s.t. € 3,50

Beef tataki

Japanse biefstuk | bosui | sesamzaad | sojasaus

€ 13.5

Salade met geroosterde pompoen

Blauwe kaas | balsamicostroop

€ 11.5

Gerookte zalm op toast

Toast | mierikswortelcreme

€ 14.5

Wildpate

Fazant | hert | toast | appelstroop

€ 14.5

Rilette van gerookte makreel

Ratte aardappel | zoet zure ui | harissacreme

€ 12.5

Warme voorgerechten

Brood & smeersels (1 bol)

€ 4,75

2 bollen

€ 6,25

Gyoza

Buideltje kip | bosui | peper | Japanse mayonaise

€ 12.5

Gegratineerde mosselen

Sjalotjes | groene kruiden | knoflook | kaas | room

€ 12.5

Gegratineerde oesters

Fiens de Claires | spinazie | oude kaas | beurre blanc

p.s.t. € 4

Coloniale tapas (vanaf 2 personen

Een schaal met een selectie van de voorgerechten

p.p. € 21,50

Soepen

Tomatensoep (vegetarisch)

Pomodoritomaten | creme fraiche

€ 6.5

Rode uiensoep

Oude kaas | crouton

€ 8.5

Hoofdgerechten

Saté

Varkenshaas | dikke frieten | Oosterse groenten | satésaus

€ 22.5

Milde groentencurry (vegetarisch)

Seizoensgroenten | rijst | papadum

€ 18.5

Kabeljauwfilet

Haricots verts | bospeen | rosti | Noilly prat saus

€ 24.5

Wokki Wokki

Kip | runderhaas | rijst | wokgroenten | teriyakisaus

€ 25.5

+ garnalen

€ 4

Rundersteak 250 gram

Creme van pastinaak | groene asperges | rodeportsaus

€ 28.5

Maaltijdsalade gerookte zalm

Rode ui | kappertjes | toast | komkommer | bieslookroomkaas

€ 19.5

Maaltijdsalade geitenkaas

Salade | geroosterde groene asperges | pompoenpitten | gedroogde tomaatjes | French dressing

€ 17.5

Carpaccio XL

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (Keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)

€ 22.5

Salade met geroosterde pompoen (vegetarisch)

Blauw kaas | balsamicostroop

€ 17.5

Vistrio

Zalm | zeebaars | gamba's | venkel | groene asperges | aardappelgratie | kreeftensaus

€ 24.5

Pompoenburger (vegetarisch)

Hazelnoot | rode peper | zoete aardappel | kerrie | Creme fraiche | spinazie

€ 19.5

Hertenbiefstuk

Pastinaakcreme | rode kool | rodeportsaus

€ 28.5

Wildmenu

3-gangen wildmenu

€ 34.5

Dessert

Creme brûlée

Klassiek vanilledessert

€ 9.5

Apfelstrudel

€ 5,35

Pumpkin spice panna cotta

kruidenmix | liqor 43

€ 9.5

Carrotcake

Sinaasappelijs | slagroom

€ 9.5

Hazelnoot Nutella parfait

Witte chocoladesaus | slagroom

€ 9.5

Dame blanche

Vanille iijs | slagroom

€ 9.5

Met advocaat

+ € 2.5

Grand dessert

Selectie van onze desserts

€ 14.5 p.p.

Borrel

Bittergarnituur 12 stuks

12 stukjes gemengd bittergarnituur

12.5

Bittergarnituur 24 stuks

24 stukjes gemengd bitterganituur

17.5

Groepenkaarten

Voorgerechten

Tomatensoep

Pomodoritomaten | creme fraiche

€ 6,50

Carpaccio

Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas | truffelmayonaise

€ 13,50

Gerookte zalm op toast

mierikswortelcreme

€ 14,50

Wildpate

Fazant | hert | toast | appelstroop

€ 14,50

Hoofdgerechten

Sate

Varkenshaas | satesaus | Oosterse groenten | friet

€ 21250

Kabeljauwfilet

Haricots verts | bospeen | rosti | Noilly prat saus

€ 25,50

Rundersteak 250 gram

Gegrilde groenten | dikke frieten | rode portsaus of kruidenboter

€ 24,50

Milde groenten curry(vegetarisch)

Seizoensgroenten | rijst | papadum

€ 18,50

Desserts

Carrotcake

Sinaasappelijs | slagroom

€ 9,50

Dame blanche

Vanille-ijs | warme chocoladesaus

€ 8,50

Pumpkin spice pannacotta

Kruidenix | Liqor43

€ 9,50