Onze menukaart
Lunch
Broodjes
Keuze uit : Waldkorn, Italiaanse bol, vloerbrood wit | bruin
U kunt gebruik maken van onze lunchkaart tot 17:00
Broodje belegd met
Jonge kaas | oude kaas | gezond | boerenham ham
v.a. € 6.5
Tonijn
Kappertjes | rode ui | bieslook
€ 9.5
Pikante kip
Kippendijen | wokgroenten | chilisaus | cashewnoten
€ 11.5
Osaka beef
Gemarineerde ossenhaas | wokgroenten | cashewnoten | teriyakisaus
€ 12,5
Carpaccio
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas
€ 11.5
Tunamelt
Vloerbrood | tonijn | kaas
€ 9.5
Geitenkaas (vega)
Tomaat | honing
€ 8,5
Ossenworst
Ei | augurk | ui | truffelmayonaise
€ 9,5
Diverse uitsmijters en omeletten
Ham | kaas | spek | tomaat | zalm
vanaf € 8.5
12-uurtje
Kopje soep | kroket | tonijn | kaas | brood
€ 12.5
Baba ganoush ( vegetarisch )
Geroosterde paprika | pompoenpitten
€ 9.5
Soepen
Tomatensoep (vegetarisch)
Pomodoritomaten / creme fraiche
€ 6.5
Thaise currysoep
Garnalen | bosui | tauge
€ 9.5
Specials
U kunt gebruik maken van onze lunchkaart tot 17:00
Clubsandwich klassiek
Gerookte kip | bacon | ei | tomaat | sla | kaas | twisterfrites
€ 12.5
Saté
Varkenshaas | Oosterse groenten | dikke frieten | satésaus | 1 spies
€ 18.5
2 spiezen
€ 21.5
Kroketten van ome Cees
Brood | mosterd
€ 8.5
Carpaccio
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)
€ 13.5
+ eendenlever € 4
Salade De Colonie
Selectie van kleine hapjes
€ 20.5
Maaltijdsalades
Carpaccio XL
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)
€ 19.5
+ eendenlever
€ 23.5
Salade geitenkaas (vegetarisch)
Salade | geroosterde groene asperges | pompoenpiten | gedroogde tomaatjes | French dressing
€ 16.5
Salade gerookte zalm
Rode ui | kappertjes | toast | bieslookroomkaas
€ 18.5
Waldorf salade
Walnoten | bleekselderij | druiven | appel | mayonaise
€ 16.5
Poke bowl
Rauwe zalm | radijs | avocado | komkommer | wilde rijst | wasabicreme | Oosterse salade
€ 18,5
Diner
Koude voorgerechten
Carpaccio
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (Keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)
€ 13.5
+ eendenlever
€ 4
Oesters
Fines de Claires | citroen | French dressing
p.s.t. € 3.25
Vitello tonnato
Kalfsmuis | gefrituurde kappertjes | tonijnmayonaise
€ 12.5
Griekse salade met halloumi
Cypriotische kaas | yoghurt | knoflookdressing
€ 10.5
Tompouce van gemarineerde zalm
Zalm | bladerdeeg | rivierkreeft | salade | limoencrime fraiche
€ 13.5
Poke bowl
Rauwe zalm | radijs | avocado | komkommer | enoki | rijst | wasabicreme | Oosterse dressing
€ 13.5
Slagersplateau
Serranoham | morteldella | Spianata Romana | olijven | cornichons | picalilly
€ 13.5
Warme voorgerechten
Brood & smeersels (1 bol)
€ 4,75
2 bollen
€ 6,25
Gamba linquine
Spinazie | cherrytomaatjes | knoflook | groene kruiden | room
€ 13.5
Provinciaals slakkenpannetje
Provinciaalse kruiden | tomaat | knoflook | vloerbrood
€ 11.5
Gegratineerde oesters
Fiens de Claires | spinazie | oude kaas | beurre blanc
p.s.t. € 3.75
Coloniale tapas (vanaf 2 personen
Een schaal met een selectie van de voorgerechten
p.p. € 18.5
Soepen
Tomatensoep (vegetarisch)
Pomodoritomaten | creme fraiche
€ 6.5
Thaise currysoep
Garnalen | bosui | tauge
€ 9.5
Hoofdgerechten
Saté
Varkenshaas | dikke frieten | Oosterse groenten | satésaus
€ 21.5
Indiase dahl (vegetarisch)
Linzen | kokosmelk | naanbrood | koriander | spinazie | zoete aardappel | kokoschutney
€ 17.5
Sliptongetjes
Salade | dikke frieten | remouladesaus
€ 25.5
Wokki Wokki
Kip | runderhaas | rijst | wokgroenten | teriyakisaus
€ 24.5
+ garnalen
€ 4
Rundersteak 250 gram
Gegrilde groenten | dikke frieten | rode portsaus of kruidenboter
€ 28.5
Maaltijdsalade gerookte zalm
Rode ui | kappertjes | toast | komkommer | bieslookroomkaas
€ 18.5
Maaltijdsalade geitenkaas
Salade | geroosterde groene asperges | pompoenpitten | gedroogde tomaatjes | French dressing
€ 16.5
Carpaccio XL
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (Keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)
€ 19.5
Waldorf salade (vegetarisch)
Walnoten | bleekselderij | druiven | appel | mayonaise
€ 16.5
Vistrio
Zalm | zeebaars | gamba's | groentenspaghetti | Roseval aardappel | Hollandaisesaus
€ 22.5
Camembert uit de oven (vegetarisch)
Bleekselderij | wortel | tomaat | vloerbrood
€ 17.5
Lamsschenkel
Provencaals bereid | tomaat | courgette | ui | knoflook | linguine
€ 23.5
Kip van het spit
Friet | salade
€ 18.5
Dessert
Creme brûlée
Klassiek vanilledessert
€ 8,5
Apfelstrudel
€ 5,35
Semifreddo
Parfait | duikerbrood | caramelsaus
€ 8.5
Chocoladesouffle
Sinaasappelijs | slagroom
€ 8.5
Cheesecake
Bosvruchtensaus
€ 8.5
Dame blanche
Vanille iijs | slagroom
€ 8.5
Met advocaat
+ € 2.5
Grand dessert
Selectie van onze desserts
€ 13.5 p.p.
Borrel
Bittergarnituur 12 stuks
12 stukjes gemengd bittergarnituur
12.5
Bittergarnituur 24 stuks
24 stukjes gemengd bitterganituur
17.5
Groepenkaarten
Voorgerechten
Tomatensoep
Pomodoritomaten | creme fraiche
€ 6,50
Carpaccio
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas | truffelmayonaise
€ 13,50
Zalm salade
Rode i | kappertjes | toast | komkommer | bieslookroomkaas
€ 12,50
Vitello tonnato
Kalfsmuis | gefrituurde kappertjes | tonijnmayonaise
€ 12,50
Hoofdgerechten
Sate
Varkenshaas | satesaus | Oosterse groenten | friet
€ 21,50
Sliptongetjes
Salade | dikke frieten | remouladesaus
€ 25,50
Rundersteak 250 gram
Gegrilde groenten | dikke frieten | rode portsaus of kruidenboter
€ 28,50
Indiase Dahl (vegetarisch)
Linzen | koksmelk | naanbrood | koriander | zoete aardappel | kokoschutney
€ 17,50
Desserts
Cheesecake
Met bosvruchtensaus
€ 8,50
Dame blanche
Vanille-ijs | warme chocoladesaus
€ 8,50
Sorbet
Framboos | limoen | sinaasappel | fruit
€ 8,50
