Onze menukaart
Lunch
Broodjes
Keuze uit : Waldkorn, Italiaanse bol, vloerbrood wit | bruin
U kunt gebruik maken van onze lunchkaart tot 17:00
Broodje belegd met
Jonge kaas | oude kaas | gezond | boerenham ham
v.a. € 7.5
Tonijn
Kappertjes | rode ui | bieslook
€ 10.5
Pikante kip
Kippendijen | wokgroenten | chilisaus | cashewnoten
€ 12.5
Osaka beef
Gemarineerde ossenhaas | wokgroenten | cashewnoten | teriyakisaus
€ 12,5
Carpaccio
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas
€ 12.5
Tunamelt
Vloerbrood | tonijn | kaas
€ 10.5
Geitenkaas (vega)
Tomaat | honing
€ 9,5
Ossenworst
Ei | augurk | ui | truffelmayonaise
€ 10,5
Diverse uitsmijters en omeletten
Ham | kaas | spek | tomaat | zalm
vanaf € 9.5
12-uurtje
Kopje soep | kroket | tonijn | kaas | brood
€15
Wrap Falafel ( vegetarisch )
Geroosterde paprika | pompoenpitten
€ 10.5
Soepen
Tomatensoep (vegetarisch)
Pomodoritomaten / creme fraiche
€ 6.5
Uiensoep
Oude kaas crouton
€ 8.5
Specials
U kunt gebruik maken van onze lunchkaart tot 17:00
Clubsandwich klassiek
Gerookte kip | bacon | ei | tomaat | sla | kaas | twisterfrites
€ 14.5
Saté
Varkenshaas | Oosterse groenten | dikke frieten | satésaus | 1 spies
€ 19.5
2 spiezen
€ 22.5
Kroketten van ome Cees
Brood | mosterd
€ 9.5
Carpaccio
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)
€ 14.5
+ eendenlever € 6
Salade De Colonie
Selectie van kleine hapjes
€ 21.5
Maaltijdsalades
Carpaccio XL
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)
€ 22.5
+ eendenlever
€ 26.5
Salade geitenkaas (vegetarisch)
Salade | geroosterde groene asperges | pompoenpiten | gedroogde tomaatjes | French dressing
€ 17.5
Salade gerookte zalm
Rode ui | kappertjes | toast | bieslookroomkaas
€ 19.5
Salade geroosterde pompoen
Blauwe kaas | balsamicostroop
€ 17.5
Diner
Koude voorgerechten
Carpaccio
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (Keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)
€ 14.5
+ eendenlever
€ 6.5
Oesters
Fines de Claires | citroen | French dressing
p.s.t. € 3,50
Beef tataki
Japanse biefstuk | bosui | sesamzaad | sojasaus
€ 13.5
Salade met geroosterde pompoen
Blauwe kaas | balsamicostroop
€ 11.5
Gerookte zalm op toast
Toast | mierikswortelcreme
€ 14.5
Wildpate
Fazant | hert | toast | appelstroop
€ 14.5
Rilette van gerookte makreel
Ratte aardappel | zoet zure ui | harissacreme
€ 12.5
Warme voorgerechten
Brood & smeersels (1 bol)
€ 4,75
2 bollen
€ 6,25
Gyoza
Buideltje kip | bosui | peper | Japanse mayonaise
€ 12.5
Gegratineerde mosselen
Sjalotjes | groene kruiden | knoflook | kaas | room
€ 12.5
Gegratineerde oesters
Fiens de Claires | spinazie | oude kaas | beurre blanc
p.s.t. € 4
Coloniale tapas (vanaf 2 personen
Een schaal met een selectie van de voorgerechten
p.p. € 21,50
Soepen
Tomatensoep (vegetarisch)
Pomodoritomaten | creme fraiche
€ 6.5
Rode uiensoep
Oude kaas | crouton
€ 8.5
Hoofdgerechten
Saté
Varkenshaas | dikke frieten | Oosterse groenten | satésaus
€ 22.5
Milde groentencurry (vegetarisch)
Seizoensgroenten | rijst | papadum
€ 18.5
Kabeljauwfilet
Haricots verts | bospeen | rosti | Noilly prat saus
€ 24.5
Wokki Wokki
Kip | runderhaas | rijst | wokgroenten | teriyakisaus
€ 25.5
+ garnalen
€ 4
Rundersteak 250 gram
Creme van pastinaak | groene asperges | rodeportsaus
€ 28.5
Maaltijdsalade gerookte zalm
Rode ui | kappertjes | toast | komkommer | bieslookroomkaas
€ 19.5
Maaltijdsalade geitenkaas
Salade | geroosterde groene asperges | pompoenpitten | gedroogde tomaatjes | French dressing
€ 17.5
Carpaccio XL
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas (Keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing)
€ 22.5
Salade met geroosterde pompoen (vegetarisch)
Blauw kaas | balsamicostroop
€ 17.5
Vistrio
Zalm | zeebaars | gamba's | venkel | groene asperges | aardappelgratie | kreeftensaus
€ 24.5
Pompoenburger (vegetarisch)
Hazelnoot | rode peper | zoete aardappel | kerrie | Creme fraiche | spinazie
€ 19.5
Hertenbiefstuk
Pastinaakcreme | rode kool | rodeportsaus
€ 28.5
Wildmenu
3-gangen wildmenu
€ 34.5
Dessert
Creme brûlée
Klassiek vanilledessert
€ 9.5
Apfelstrudel
€ 5,35
Pumpkin spice panna cotta
kruidenmix | liqor 43
€ 9.5
Carrotcake
Sinaasappelijs | slagroom
€ 9.5
Hazelnoot Nutella parfait
Witte chocoladesaus | slagroom
€ 9.5
Dame blanche
Vanille iijs | slagroom
€ 9.5
Met advocaat
+ € 2.5
Grand dessert
Selectie van onze desserts
€ 14.5 p.p.
Borrel
Bittergarnituur 12 stuks
12 stukjes gemengd bittergarnituur
12.5
Bittergarnituur 24 stuks
24 stukjes gemengd bitterganituur
17.5
Groepenkaarten
Voorgerechten
Tomatensoep
Pomodoritomaten | creme fraiche
€ 6,50
Carpaccio
Baambrugs weiderund | pijnboompitten | oude kaas | truffelmayonaise
€ 13,50
Gerookte zalm op toast
mierikswortelcreme
€ 14,50
Wildpate
Fazant | hert | toast | appelstroop
€ 14,50
Hoofdgerechten
Sate
Varkenshaas | satesaus | Oosterse groenten | friet
€ 21250
Kabeljauwfilet
Haricots verts | bospeen | rosti | Noilly prat saus
€ 25,50
Rundersteak 250 gram
Gegrilde groenten | dikke frieten | rode portsaus of kruidenboter
€ 24,50
Milde groenten curry(vegetarisch)
Seizoensgroenten | rijst | papadum
€ 18,50
Desserts
Carrotcake
Sinaasappelijs | slagroom
€ 9,50
Dame blanche
Vanille-ijs | warme chocoladesaus
€ 8,50
Pumpkin spice pannacotta
Kruidenix | Liqor43
€ 9,50
